Verslag van de inmiddels jaarlijkse barbecue tocht

Dit jaar stond de traditionele cobb / bbq tocht gepland voor het weekend van 5 en 6 september. In de week vooraf aan het uitje leek het weer spelbreker te worden voor wat betreft wind / neerslag en temperatuur. Met een gespannen blik volgde ik de weersberichten voor het weekend. Er werd intern beraad gehouden voor een alternatieve locatie maar op donderdag hakte ik dan toch de knoop door en besloot de gok te nemen. Het gaat door en wel naar de Blocq van Kuffeler waar we vorig jaar ook gastvrij werden ontvanggen.

Er was nog wel een dingetje met de windverwachting maar ook dat was oplosbaar. Een stevige bries uit het westen blies de vloot van 9 schepen naar de overkant waar plekjes voor ons waren gereserveerd. Het aanmeren vereiste nogal wat inzicht en stuurkwaliteiten maar binnen het uur was iedereen aan de walstroom. 

 

Na het geven van het steigerborrelsignaal werden de attributen als drank en versnaperingen uitgepakt en konden we ons op een zonnig en beschut terras installeren. De eerste updates en vakantie ervaringen werden uitgewisseld. De tijd vliegt natuurlijk voorbij en voordat we het wisten stonden de cobbs en andere grill instrumenten uitgestald op het terras. 

 

Er werden weer de nodige klassiekers bereid zoals zalm op Pietermanwijze, satéstokjes, vegetarische wokschotels en ook grote stukken roodvlees. Ik was nog even bang dat de brandweer met loeiende sirenes de haven op zou stormen vanwege de enorme rookontwikkeling die aan de overkant van het Markermeer waarneembaar was. Kortom het was het bonte verzameling waarbij het motto was eat all you can taste. 

 

Zo rond een uur of acht was het tijd geworden voor de afwas en werden de laatste hapjes uitgedeeld. De volgende acte diende zich aan: BINGO verzorgd door Feikje Stuij en haar charmante assistent Hans S. De presentatie werd op professionele wijze verdeeld waarbij ook Bernard, Irene, Nico en Oscar een bijrol vervulden. Het ging alle kanten op met de cijfers. Voor mij was het spoor al snel bijster. Er was wel iets dat mij opviel; aan de ronde tafel vielen aan de lopende band grote prijzen. De keus was snel gemaakt. Daar moet je zijn. Toen ik aanschoof aan de ronde tafel bleek er opeens een prijzenfestival aan een andere tafel losgebarsten…… Dit jaar voor mij geen prijs. Ik ben weer goed in andere dingen. 

Zondagochtend om 09:00 werden er weer eitjes met- of zonder spekjes geserveerd onder een strakblauwe hemel. Behalve de deelnemers was de zon ook nadrukkelijk aanwezig. Ook het bakfestijn heeft een professionele upgrade gehad. Behalve de 2 semi-beroepsbakkers is ook de apparatuur naar het volgende niveau gebracht. De teppanyakkiplaat is ingeruild voor een roestvrij en loodzwaar exemplaar dat in de cuisine van een sterrentent niet zou misstaan. Het resultaat: Alleen maar tevreden klanten. Dat is toch onbetaalbaar? Zelf de havenmeester heeft meegenoten van de eitjes met spek.

Na een kopje koffie werd het alweer tijd om op te breken en los te gooien. Andere verplichtingen in te vullen, bezoeken aan familie af te leggen of gewoon terug naar de thuishaven. Wij zelf vonden het prima zeilweer en we zijn dan ook met een omweg aan het eind van de middag weer in Volendam aangemeerd. Kortom ook deze editie was alweer een succes dankzij het goede weer maar vooral vanwege de aanwezigheid van enthousiaste deelnemers. Dank daarvoor en tot het volgende evenement: De ronde om de meetpaal met aansluitend een door de Marina aangeboden buffet dat door Stephan de huiskok zal worden bereid. Dus meldt je snel aan op info@vwvdepieterman.nl 

 

Met een vriendelijke groet

Hans Z (tweedehans)